{"id":864,"date":"2017-12-11T13:49:55","date_gmt":"2017-12-11T16:49:55","guid":{"rendered":"https:\/\/guiailhadamadeira.com\/?p=864\/"},"modified":"2024-06-26T01:28:47","modified_gmt":"2024-06-26T00:28:47","slug":"madeira-es-un-lugar-ideal-para-degustar-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiailhadamadeira.com\/es\/madeira-a-great-place-to-taste-wines\/","title":{"rendered":"Madeira, un lugar ideal para degustar vinos"},"content":{"rendered":"

Sabemos que el vino de Madeira es muy conocido en todo el mundo y se exporta a diferentes partes del mundo, pero la isla no solo produce este tipo de vino. Tambi\u00e9n existe el vino tradicional que, gracias a un clima templado y a la gran claridad que reina durante la mayor parte del a\u00f1o, crea las condiciones perfectas para elaborar este vino lleno de sabor.<\/p>\n

Estamos hablando de los vinos \u201cTerras do Av\u00f4\u201d, que tienen un sabor especial porque sus uvas se cultivan y se cosechan justo al lado del mar.<\/p>\n

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\u201cTerras do Av\u00f4\u201d (Seixal Wines) es una empresa familiar fundada en 2008 por el patriarca, el se\u00f1or Duarte, y que hoy en d\u00eda comercializa cuatro tipos de vinos (dos blancos y dos tintos) y un vino espumoso (el \u00fanico que se elabora en la isla), fruto de la idea de celebrar su 50.\u00ba aniversario de boda. Su principal zona de vi\u00f1edos se encuentra en Seixal, con 31 parcelas en la costa norte y solo una en la costa sur, debido a las condiciones clim\u00e1ticas.<\/p>\n

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Y hablando de \u00e9l, el se\u00f1or Duarte, de 75 a\u00f1os, padre de Sof\u00eda, Filipa y Duarte, me cuenta que empez\u00f3 a cultivar uvas en una superficie de 900 metros cuadrados en 1999, en las tierras que hered\u00f3 de su padre, por lo que sus hijos bautizaron el vino con el nombre de \u201cTerras do Av\u00f4\u201d (\u201cLas tierras del abuelo\u201d). Durante nuestra visita prevalece un ambiente familiar; sentados en un precioso balc\u00f3n con unas vistas maravillosas a la playa de Seixal, el se\u00f1or destaca que prima la calidad y nunca la cantidad, llegando incluso a desechar 30% de las uvas que no maduran en el momento adecuado, para dedicarse \u00fanicamente a la producci\u00f3n de aquellas que tienen el tama\u00f1o y la robustez adecuados.<\/p>\n

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La etiqueta de este vino es obra del artista pl\u00e1stico Marco Fagundes; cuando tiene forma rectangular, significa que se trata de vinos de cosecha tradicional, pero cuando es redonda, es porque proceden de cosechas especiales (es un dato a tener en cuenta a la hora de comprarlo).<\/p>\n

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La empresa organiza cinco tipos de catas de vino (con reserva previa) con precios que oscilan entre los 17,50 \u20ac y los 36,50 \u20ac, en las que, adem\u00e1s de degustar las mejores variedades, tambi\u00e9n podr\u00e1s disfrutar de deliciosos manjares portugueses (en este caso, recetas de la abuela) elaboradas personalmente por Sof\u00eda, hija del fundador, quien nos lo cuenta llena de orgullo ante una de las vistas m\u00e1s bonitas de la costa norte de la isla.<\/p>\n

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Me apasion\u00f3 la historia y el sabor de lo que prob\u00e9, y puedo decir que es una experiencia excelente poder conocer un producto regional con la calidad inigualable de los productos elaborados en Madeira.<\/p>\n

Texto: Fabricio Lacerda<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

We know that Madeira Wine is very well know worldwilde, and exported to different parts of the world, but the Island doesn\u00b4t only produce this kind of wine. There is also the traditional wine that, because the climate is mild climate and great clarity during most of the year, creating perfect conditions for producing this […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":856,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"destination":[],"class_list":["post-864","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-gastronomia"],"r2fi_image_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guiailhadamadeira.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/864","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guiailhadamadeira.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guiailhadamadeira.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiailhadamadeira.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiailhadamadeira.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=864"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/guiailhadamadeira.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/864\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1634,"href":"https:\/\/guiailhadamadeira.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/864\/revisions\/1634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guiailhadamadeira.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiailhadamadeira.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiailhadamadeira.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=864"},{"taxonomy":"destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiailhadamadeira.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/destination?post=864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}